quinta-feira, 28 de abril de 2011

Nutricionista lista os 10 piores alimentos para sua saúde




Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos.






10º lugar: Sorvete



Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.



9º lugar: Salgadinho de milho









De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.



8º lugar: Pizza







Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.



7º lugar: Batata frita







Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.



6 lugar: Salgadinhos de batata




Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.



5º lugar: Bacon







Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.




4º lugar: Cachorro-quente





Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.



3º lugar: Donuts (Rosquinhas)





Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.



2º lugar: Refrigerante





Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista.
Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.


1º lugar: Refrigerante Diet




“Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.
“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

33 comentários:

  1. YESSSSSSSS!!!
    Sorvete no finalzinho da lista!
    Por um beicinho de pulga ele não fica de fora.
    Tenher certeza que foi um erro de julgamento.
    Bacon até ques está bem colocado...

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  2. É...Fudeu pra mim!

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  3. PORRA !! O QUE VOU COMER AGORA!?!?!
    VERDURAS!!?!?!!?

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  4. caraca minha dieta inteira,fudeu !!!!!

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  5. Nossa... agora sempre que eu comer/beber minha consciência vai pesar.
    Fuuuu

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  6. Me explica como eu to vivo com uns 10 de dieta feita basicamente disso ai

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  7. Isso tudo eu como (e tomo) num sabado a tarde, menos o refri diet... agora faz um post com os 10 melhores...

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  8. aspartame não é aquele que causa cãncer?.... se vc tomar 14 latas de refrigerante por dia durante 20 anos?
    nutricionista é foda.... prefere que as pessoas passem fome a dizer "façam exercícios, malditos sedentários!"

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  9. tirando o salgadinho de milho e a porcaria do cachorro quente (salsicha é uma nojera msm eu não como mais) o resto é só coisa boa!!
    Vamos morrer de cancer

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  10. Cara na boa esses caras que fazem isso são vegetarianos com ctz, e querem que agente virem cavalos isso sim, so comendo cenoura e mato.
    Isso só faz mal se comer e excesso e todos os dias, se comer uma vez por semana não faz mal algum ....
    Bando de naturebas sem vida.
    Eu como tudo isso e tenho 68kg.

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  11. meus salgadinhos de milhoooooooooooo
    prq??
    ;_;

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  12. É muito relativo isso, fazem mal sim, todo mundo sabe. Mas os pequenos prazeres da vida é o que faz a vida ser boa, claro, com moderação em TUDO.

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  13. Conclusão: Tudo, que é gostoso, faz mal e pode te fuder na vida

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  14. Tô pouco me fodendo, é só comer com moderação! Pau no cu dos que não come fritura, viados! E pau no cu de vegetariano também!!

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  15. Quer dizer q agora tenho q tomar café sem nada? Nem açudar nem adoçante? ;/

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  16. Minha dieta tah balenceada........ 15% a 20% de tudo isso ai, tirando o refrigerante diet, q eh horrivel

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  17. q mentiraaa!!! tenho certeza q sorvete não faz tanto mal qt cachaça, pinga, ou algo do tipo...

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  18. Olha já ouvi sobre esta pesquisa que relaciona o aspartame a diversos malefícios. Mas ouvi também sobre outra pesquisa que desmente sobre os danos que o aspartame pode causar ao organismo.

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  19. vou passar fome ???/ O.o Que absurdo

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  20. nossa, não quero virar vegetariano, tudo que é bom, é proibido

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  21. Foda-se... não vou ficar sem comer nada disso mesmo... !! LOL
    Pelo menos vou viver o meu resto de vida do jeito que eu quero.

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  22. aaah morre desgraça, se for parar de fazer tudo o q é bom entao pra que viver??

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  23. Por mim nem existia isso ai... conheça as caricaturas de Salatiel Gualter www.salatielgualter.blogspot.com

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  24. Que isso uai, Refri diet chega a ser Radioativo. Oo

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  25. Vo morrer feliz e gordo

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  26. Comer comida gordurosa nao pode!
    Usar drogas não pode!
    Fumar não pode!
    Beber em excesso não pode!

    Porra, pra que vou querer viver tanto sem poder fazer nada disso?

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  27. Putz... Em 'homenagem' a esta lista, vou comer tudo que puder (menos bacon) na ordem listada.
    Sabe o que causa câncer? Mau humor.

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  28. Nutricionista filha da puta!

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  29. É, tudo que eu gosto é ilegal e imoral ou engorda!!!!

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  30. Só dos tres ultimos que não gosto muito. Mas o restante, aff é minha vida....

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  31. Bom dia !!
    Sou Farmacêutico Industrial... Concordo com grande parte da lista... porém discordo sobre o refri Diet.
    Seus efeitos colaterais são verdadeiros porém, todos os testes para comprovar tal teste foram realizados em animais com DOSES EXTREMAMENTE ELEVADAS, sendo muito dificil alguem conseguir ingerir essas quantidades enormes para que venha causar tal dano..
    As doses utilizadas nos refri estão longe de causar algum mal, mesmo se a pessoa consumir por 10 anos,,, na verdade nesse tempo tanto, a pessoa vai sofrer de gastrite devido ao baixo pH do Refri...

    Abraço

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  32. Obrigado pelo comentario Nan, a diferença entre o remedio e o veneno e a dose certa.

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